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Il licopene è un pigmento carotenoide rosso brillante ed è un fattore importante negli organismi fotosintetici. Può viaggiare attraverso il flusso sanguigno e si trova nella maggior parte dei tessuti del corpo. Gli undici doppi legami coniugati del licopene danno il suo colore rosso intenso ed è un antiossidante. È un membro della famiglia dei carotenoidi e contiene carbonio e idrogeno.

Il licopene si trova comunemente in frutta e verdura rossa come: carote, angurie, gac e papaya, e si trova anche in fagioli o prezzemolo. I pomodori, ad esempio, contengono alti livelli di licopene e possono essere cotti per aumentare l'assimilazione dal tratto digestivo nel flusso sanguigno.

Diverse condizioni per le quali il licopene può essere utilizzato sono l'asma e l'indurimento delle arterie. Per l'asma, l'esercizio dopo l'assunzione del supplemento può aiutare a migliorare la funzione polmonare e per l'indurimento delle arterie, può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.

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