Per anni le persone hanno assunto l'olio di fegato di merluzzo come integratore alimentare. È semplicemente l'olio trasformato dal fegato di merluzzo bianco e altre aree grasse dopo che il pesce è stato catturato e trasformato per la sua carne e fegato.

L'olio del pesce di merluzzo e in particolare il suo fegato ha vitamine A e B e livelli molto alti di acido docosaesaenoico noto anche come DHA, acidi grassi omega tre e acido eicosapentaenoico noto anche come EPA.

Generalmente l'olio di fegato di merluzzo viene messo in capsule di gelatina per la deglutizione poiché l'olio non ha un buon sapore come regola generale per coloro che ingeriscono direttamente l'olio.

L'importanza della vitamina A è per il mantenimento del proprio sistema immunitario, per la crescita e lo sviluppo e la propria visione. La vitamina B aiuta nel metabolismo cellulare. Di solito i bambini piccoli carenti di vitamine A e B assumono integratori di olio di fegato di merluzzo. Tuttavia, anche gli anziani assumono il supplemento, a seconda delle loro condizioni fisiche e dei loro bisogni.

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