La borragine (o Starflower) è una pianta che si trova frequentemente nei climi più caldi o mediterranei. Popolare in Nord Africa e in tutta Europa, è noto per le sue foglie sfocate e per i potenziali benefici per la salute degli oli di semi. Gli usi della borragine sono vari e abbondanti; compaiono in medicina, in cucina e sono persino popolari nel giardinaggio a causa dei loro attraenti fiori blu.

L'olio di borragine può essere trovato allo stato brado, in una forma essiccata, a base di erbe, in capsule o in un olio per applicazione esterna. I benefici che l'olio di girasole fornisce derivano principalmente dalla sua alta concentrazione di GLA (acido gamma-linolenico). Il GLA è un acido grasso omega-6 che non può essere generato internamente ed è necessario per mantenere il corpo in uno stato sano ed equilibrato. Supplementi regolari di olio di stelle di girasole per capsula possono integrare il GLA che viene ricevuto attraverso una dieta sana ricca di verdure. Viene inoltre utilizzato da alcuni per combattere i sintomi di allergia, dolore cronico e altre malattie comuni come raffreddore e influenza. L'olio di Starflower nella sua forma fisica è anche popolare per l'applicazione sulla pelle. I consumatori dell'olio lo usano spesso per alleviare la pelle secca, l'infiammazione e altre irregolarità. È usato sia come normale idratante che come trattamento topico.

Le capsule e gli integratori di olio di Starflower vengono spesso utilizzati per trattare i sintomi della sindrome premestruale, della menopausa e dell'acne.

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