Il selenio è un minerale importante per il corpo umano. Commoin fle ood contenenti selenio sono noci del Brasile, tonno, ostriche, pane integrale, grano di segale, semi di girasole, bistecche di agnello magro o di manzo, pollo, tacchino, maiale e funghi Crimini. Se consumi spesso questi alimenti, probabilmente stai ricevendo una quantità adeguata di selenio per la persona media.

Uno dei principali vantaggi del selenio è che è un eccellente antiossidante. Gli antiossidanti sono importanti per un sistema immunitario sano. Un altro vantaggio del selenio è che influenza positivamente la tiroide producendo più T3, un ormone significativo. La ricerca ha dimostrato che il selenio può aiutare a prevenire il cancro alla prostata e al seno e un supplemento di una capsula o una pillola da 200 mcg sarà un supporto quotidiano per l'adulto medio.

Secondo il National Health and Nutrition Study, il rischio di carenza di selenio negli Stati Uniti è molto basso, ma se si è carenti sia di selenio che di iodio, un altro minerale comune, ciò potrebbe portare a una carenza della tiroide.

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